Le Food Service Group de Dorian Drake est le représentant commercial et marketing de la marque Randell d’équipements de restauration sur ses marchés.

L’activité principale de Randell est la fabrication d’équipements de réfrigération commerciale destinés aux marchés des chaînes de restauration, des restaurants indépendants, des services alimentaires institutionnels et scolaires.

Randell offre des performances de réfrigération haut de gamme pour relever les défis de refroidissement les plus difficiles que l'industrie de la restauration a à offrir. Des éléments de conception exclusifs garantissent la qualité et la sécurité des aliments, réduisent l'usure des produits et simplifient le nettoyage. La marque de réfrigération Randell est devenue la norme professionnelle en matière d'équipement de réfrigération commerciale à l'échelle nationale, représentant les plus hauts niveaux de qualité et de précision.

Randell est également leader de l'industrie en matière de tables de préparation de chef, de tables de préparation personnalisées et de tables de préparation de sushis qui incarnent la performance et la polyvalence pour répondre aux besoins spécifiques des clients. Les unités personnalisées modulaires et prédéfinies de Randell offrent une flexibilité inégalée avec des fonctionnalités et des avantages cohérents et performants.

Produits/équipements du fabricant

La gamme complète d'équipements de cuisine commerciale Randell comprend des supports de chef, des postes de travail, des supports d'équipement de cuisson réfrigérés, des réfrigérateurs à lime à poisson, des réfrigérateurs sous comptoir, des réfrigérateurs verticaux, des armoires de maintien au chaud pour pizza, des tables de plats chauds, des vitrines, des cellules de refroidissement rapide, des armoires de refroidissement et des congélateurs commerciaux, représentant des combinaisons illimitées pour le nec plus ultra des solutions de cuisine personnalisées.

Tables de préparation de pizzas et de sandwichs

Les tables de préparation Randell sont disponibles avec rail surélevé, montage latéral et montage arrière, pour s'adapter à tous les besoins et à tous les espaces.

Armoire de conservation chaude pour pizza

Une boîte chaude de production inédite dans l'industrie, isolée à l'uréthane, ajoutant une intégrité structurelle tout en rendant l'extérieur frais au toucher. Du leader de l'industrie des tables de préparation de pizza, Randell garde vos garnitures et ingrédients de pizza frais, et garde désormais également vos pizzas cuites (à emporter) fraîches !

Cellules de refroidissement

Protégez la qualité, la saveur et la durée de conservation de la cuisson par lots à moindre coût avec les cellules de refroidissement rapide de Randell. Le refroidissement rapide abaisse rapidement la température du produit à travers la zone dangereuse jusqu'à moins de 40 °F et maintient cette température, répondant ainsi aux exigences de sécurité alimentaire HACCP.

Stands de chef et postes de travail

Les unités modulaires et préconçues offrent une flexibilité ultime avec des performances élevées et constantes et des technologies préconçues.

RanServe

Les unités de systèmes mobiles sont des unités de service emboîtables de style cafétéria.

Vitrines de tables de plats chauds

Ces tables de repas chauds vous offrent la flexibilité du chauffage électrique ou au gaz, au bain-marie, à puits scellé ou à puits ouvert. Des commandes individuelles vous donnent le chauffage spécifique dont vous avez besoin pour chaque plat chaud. Les éléments chauffants et les commandes sont accessibles via le panneau de commande.

Réfrigérateurs à portée de main / verticaux

Une large gamme de modèles disponibles, notamment des rideaux à passage direct, à double température, à portée de main, enroulables, chauffants et d'air. Des combinaisons porte/tiroir sont également disponibles.

Supports pour équipements de cuisson réfrigérés

Tous les supports d'équipement Randell sont livrés avec un système breveté de cartouches de tiroirs robustes.

Les tiroirs sont livrés avec un ensemble de cartouches unitaires de calibre 14 entièrement soudées, des rails à extension complète robustes, un dégagement rapide et sont à fermeture automatique.

Vitrines

Randell étend son leadership dans le domaine de la réfrigération à une large gamme d'unités d'affichage, notamment du verre courbé, à double température, encastrables, traversants et divers comptoirs.

Tables de chef/Fabrication sur mesure

Les unités modulaires et préconçues offrent une flexibilité ultime avec des performances élevées et constantes et des technologies préconçues.

Les produits Randell sont fièrement fabriqués aux États-Unis

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Site Web du fabricant : www.unifiedbrands.net