Misturadores planetários
Padaria, mercearia e supermercado, processamento de carne
Desempenho onde você mais precisa
Grupo de serviço de alimentação do Dorian Drake é o representante de venda e marketing da marca Univex de equipamento em seus mercados.
Desde 1948, Univex Corporation tem crescido para se tornar um E.U. fabricante e distribuidor de misturadores de qualidade superior, Segmentações de dados, processadores de massa, padaria e fornos de pizza e equipamentos de preparação para o restaurante, hotel, pizzaria, padaria, indústrias auto-suficientes e institucionais.
Hoje, a linha de misturadores planetários da Univex é bem conhecida por sua engenharia robusta que os mantém funcionando por décadas. Seus preços competitivos os tornam um valor notavelmente bom.
A Dorian Drake International representa os produtos Univex nos mercados globais através de uma rede de distribuidores e revendedores estendidos que fornecem equipamentos Univex para operadores de serviços alimentares em todo o mundo.
Produtos de fabricante/equipamentos
- Misturadores planetários
- Misturadores espirais
- Segmentações de dados
- Fornos
- Sheeters
- Equipamento de preparação
- Processadores de massa
- Acessórios
Misturadores planetários
Famoso por seu sistema único de acionamento de velocidade variável, engrenagens de transmissão superdimensionadas e baixo custo de propriedade, os misturadores planetários Univex variam de um modelo compacto de bancada de 12 quartos ao SRM80+.
Todos os misturadores planetários Univex apresentam seu único sistema de acionamento híbrido que permite escolher entre quatro velocidades de operação padrão enquanto a batedeira estiver em execução. Eles também vêm de série com uma tigela de aço inoxidável durável que não enferruja ou perde seu acabamento, um #12 hub de fixação para adicionar acessórios de processamento de alimentos e um paraquedas de ingredientes para a adição fácil de ingredientes . Seus modelos de 30 quartos e maiores vêm com um temporizador automático embutido.
Misturadores espirais
Misturadores espiral Silverline e Greenline são construídos para funcionar até mesmo sob as condições mais exigentes. Eles podem amassar pequenas e grandes quantidades de massa perfeitamente todas as vezes. Com os requisitos de serviço tão baixos, eles são praticamente livres de manutenção!
Projetado para padarias industriais, estes misturadores robustas, confiáveis apresentam motores duplos e um painel de controle eletromecânico com juntas de borracha. A bacia está bloqueada por um sistema de alta potência eletromagnético para reduzir o ruído e desgaste durante o amasso. Misturadores espirais estão disponíveis em modelos apropriados para 80 até 300kg de massa.
Segmentações de dados
Fatiador distintas quatro linhas variam da série PrepSaver ™ econômica, robusta, mas acessível Duro ™ série & a poderoso Max ™ série para a linha da série assinatura do prémio, supermercado-qualidade segmentações de dados. Todas as segmentações de dados são garantidas a fatia de queijo.
O novo Univex Premium Slicer séries, valor e economia série é construído para exceder os padrões atuais de alta precisão de corte, proteção de lâmina excepcional para a segurança do operador e facilidade de limpeza.
Univex automáticas e manuais segmentações de dados são fabricadas de alumínio fundido para anos de desempenho confiável e apresentam lâminas alemão Terra oca, exposição de borda da lâmina ultra seguro zero durante a limpeza, apontador remoto higiene e conforto ergonômico design.
Fornos de Pizza Deck
Os deck fornos de pizza multiuso Asse uma variedade de produtos aos seus padrões exigentes, enquanto as pedras de lareira especial permitem eficiente de cozer pão, bolos e muito, muito mais.
Processadores de massa
Os divisores de pão semi automático são capazes de cortar pequenas porções de massa crua e, usando uma placa oscilante, cada um para obter a bola rolar
s de peso uniforme e forma-em questão de segundos! Univex oferece uma grande variedade de tamanhos e estilos para satisfazer todas as necessidades operacionais.
Fornos
Todos os fornos de padaria e pizza Univex são construídos em conformidade com os mais elevados padrões possíveis de materiais, componentes técnicos e procedimentos de fabricação. Pensativo, projeto ergonómico faz para utilização fácil e intuitiva, enquanto a durabilidade, confiabilidade e eficiência de proteger e maximizar seu investimento em excelência.
Cortadores de massa
Os cortadores de massa reversível SFG500 e SFG600 são perfeitamente adequados às necessidades dos artesãos. Características como cilindros com grande diâmetro, ombros entediados em anti-anti-corrodal de aço, rolamentos de esferas em todos os movimentos, e universais, reversíveis raspadores combinam-se para garantir a máxima eficiência e funcionalidade. O SFG500 vem em modelos bancada e chão. Cortadores de massa são perfeitamente adequados às necessidades dos artesãos.
Equipamento de preparação de alimentos
A Univex oferece uma grande seleção de equipamentos de preparação de alimentos, incluindo moedores de carne, analisadores de gordura, prensas de patty, power drives, cortadores de tigela, descascadores e um cortador/triturador.
Desempenho
Univex tem consistentemente fez jus à sua reputação para fabricação de produtos resistente, confiáveis que excedem os padrões dos mais importantes activos e parceiros: os clientes.
Qualidade
Todos Univex produtos e acessórios são orgulhosamente fabricados por designers especializados, engenheiros e especialistas de fabricação.
Durabilidade
Construída dia de trabalho duro para assumir suas aplicações mais desafiadoras.
Longevidade
Feitos de materiais fortes e duradouros para garantir anos de operação livre de problemas.
Univex produtos são orgulhosamente fabricados nos Estados Unidos e Itália
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