Grupo de serviço de alimentação do Dorian Drake é o representante de venda e marketing da Bakers Dutchess Machinery Company em seus mercados.

Dutchess Bakers Machinery Company fabrica equipamentos de padaria de alta qualidade para a indústria foodservice desde 1886. Seus divisores de massa, rounders massa, Segmentações de dados pão, massa prensas e rolos de massa são o nome mais respeitado e reconhecido pelos padeiros, cozinheiros e chefs ao redor do mundo. Seus produtos são os mais versáteis, oferecem o melhor valor e são de alta qualidade.

Culinárias profissionais utilizam equipamentos de Dutchess para produzir uma grande variedade de produtos, incluindo pães, pães, pizza, tortillas, biscoitos, tortas e muito mais. Através da implementação de equipamentos de Dutchess em sua operação de foodservice, você será capaz de reduzir o trabalho, controle de qualidade, melhorando a produtividade e a parte de controle. Todos os modelos de Dutchess oferecem o mais alto grau de versatilidade, facilidade de operação e normas de saneamento na indústria.

Produtos de fabricante/equipamentos

Separadores de massa

Separadores de massa de Dutchess são simples de operar e extremamente precisos. Os separadores de massa vai dividir um único grande pedaço de massa em 9 pedaços iguais, 18 ou 36. Estas máquinas podem ser lavadas em minutos, simplesmente removendo sem o uso de ferramentas.

Divisor de massa/redondo

a massa de Dutchess divisor/Rounder é fácil de operar e adere aos padrões de alto desempenho. Ele é capaz de dividir e muitos tipos de massa de levedura gerada, incluindo pão e massa de pão, massa de tortilha & pizza de arredondamento. Tem uma taxa de alta produção de até 5.000 peças ou mais por hora. O head(s) removível/intercambiáveis pode ser lavada em uma pia ou máquina de lavar louça. As facas de corte e o anel são feitos de aço inoxidável.

Pão & bagel segmentações de dados

Um automóvel conduzido slicer, o slicer da Bun & Bagel Dutchess, fornecem uma solução de baixo custo que se correlaciona com aumento da produtividade, completando rapidamente tarefas de corte. Levando a sua popularidade é a facilidade de operação e ajuste para estes modelos. Este equipamento é usado em padarias de supermercados, padarias de varejo, lojas bagel, sub lojas, restaurantes, hospitais, escolas, lanchonetes, etc. Toda a linha de M-270 também incluirá um novo travão de lâmina Manual que permite ao operador interromper rapidamente a lâmina no caso de um congestionamento de produto. Este freio torna a máquina muito mais seguro e amigável para os proprietários e operadores.

Prensas de massa

Aço inoxidável construído, o pressiona Dutchess Manual de massa, é a maneira mais eficiente, durável e fácil de pressionar tortilhas ou massa de pizza. Com grandes rolos aquecidos, você pode pressionar, achatar, ou par assar tortillas de numerosos em segundos. Massa de pizza pode ser frio quente prensado, pressionado ou por cozido em apenas alguns segundos. Com iluminado poder ligar/desligar botões e leitura digital de temperatura, estas máquinas Definirm a simplicidade e facilidade de uso.

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Para obter mais informações, fale com o representante de maquinaria companhia autorizou um Dutchess padeiros de Dorian Drake International. Para obter informações adicionais Contacte-nos.

Site do fabricante: www.dutchessbakers.com