Connu pour sa fiabilité depuis 1921
Le Food Service Group de Dorian Drake est le représentant commercial et marketing de la marque Biro d'équipements de transformation de la viande sur ses marchés. Depuis 1921 le BIRO® Manufacturing Company a développé et fabriqué des équipements de transformation alimentaire sûrs et fiables pour répondre aux diverses exigences de l’industrie agroalimentaire. En tant que principal producteur d'équipements de transformation de la viande de qualité, ils proposent une gamme complète d'équipements comprenant des scies à viande, des attendrisseurs de viande, des mélangeurs-hachoirs, des broyeurs/hachoirs de table, des broyeurs/hachoirs au sol, des trancheuses pour salle de viande/charcuterie, des trancheuses horizontales, des gobelets sous vide, des coupe-volailles, des déchiqueteuses de blocs surgelés et des formeuses de galettes/aliments. Le service est disponible partout dans le monde. Biro peut concevoir et construire sur mesure n’importe lequel de ses équipements de viande pour répondre aux besoins exigeants des transformateurs de viande d’aujourd’hui. BIRO conçoit et construit également des machines spéciales pour le traitement des aliments selon les spécifications du client. Une grande variété de modèles sont disponibles parmi lesquels choisir, ainsi qu'un certain nombre d'options de moteurs électriques et de contrôleurs. Il est important que les spécifications électriques de votre application particulière soient spécifiées lors de votre demande.
Produits/équipements du fabricant
- Scies à viande au détail
- Scies à viande industrielles
- Trancheuses de charcuterie/vianderie
- Broyeurs mélangeurs d'alimentation automatique au détail
- Broyeurs/hachoirs de table
- Broyeurs/hachoirs modèle au sol
- Attendrisseurs
- Gobelets sous vide de table
- Gobelets sous vide industriels
- Broyeurs de blocs surgelés
- Formeurs d'aliments/de galettes
Historique de la société de fabrication BIRO®
Carl G. Biro, Sr. était un immigrant américain qui a fondé la société de semis BIRO Manufacturing au début des années 1920. Carl a eu des débuts modestes en tant que fils d'un forgeron local dans son pays natal, la Hongrie. Après s'être installé en Amérique, Carl est devenu un apprenti qui fréquentait une école technique le soir et le week-end. Finalement, Carl est devenu propriétaire de son propre marché de viande. Au cours de sa carrière, il s'est rendu compte de la nécessité d'une machine pratique qui couperait la viande plus efficacement. Ainsi, en 1921, ne pouvant ignorer son ambition de créer un coupe-viande pratique, Carl décide de céder son marché à viande afin de pouvoir consacrer plus de temps à son concept. Il a loué une vieille église et a utilisé l'équipement disponible et abordable à l'époque pour poursuivre son « rêve américain » et produire le premier coupe-viande, poisson et os BIRO Power. Avec son équipement utilisé dans le monde entier, la BIRO Manufacturing Company commercialise plus de 35 articles et a connu une croissance fulgurante depuis la petite usine de semis conceptualisée par Carl Biro au début des années 20 !
Fiabilité et durabilité des équipements et pièces BIRO®
Ingénierie et conception
Le concept vise des performances et une efficacité optimales, la sécurité et l'hygiène étant une priorité dans le processus de conception. Biro se spécialise dans la modification des machines pour répondre aux exigences des clients.
Machines
Le concept d’un « meilleur achat » pour le client ne repose pas uniquement sur le coût d’acquisition initial, mais surtout sur des machines conçues pour durer plus longtemps. La productivité est accrue tout au long de la durée de vie de la machine grâce à la réduction des temps d’arrêt.
Parties
Le client réalisera des coûts de maintenance réduits grâce à des pièces à prix raisonnable qui peuvent être achetées avec chaque pièce d'équipement vendue. Les pièces de qualité nécessitent un remplacement moins fréquent, ce qui nécessite moins de main-d'œuvre. La qualité des pièces BIRO par rapport au coût est la plus compétitive de l'industrie. Les produits Biro sont fièrement fabriqués aux États-Unis (les trancheuses sont fabriquées sur mesure pour Biro en Italie).
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Pour plus d’informations, parlez à un représentant autorisé Biro de Dorian Drake International. Pour plus d'informations Contactez-nous.
www.birosaw.com
