مجموعة Dorian Drake's Food Service Group هي ممثل المبيعات والتسويق للعلامة التجارية Groen لمعدات خدمات الطعام في أسواقها. تعد شركة Groen أكبر شركة مصنعة في العالم للغلايات المغطاة بالبخار وأوعية التحمير المائلة. رائدة ورائدة في أنظمة الطهي والتبريد وتكنولوجيا نقل الحرارة بحمام الماء. نتيجة عملية الإنتاج الشاملة لشركة Groen هي خط واسع من معدات الطبخ التجارية التي تعمل على تبسيط وتبسيط تحضير الطعام بكميات كبيرة. بالإضافة إلى أوعية التحمير والغلايات المغطاة بالبخار الرائدة في الصناعة، تقدم Groen مجموعة واسعة من الخيارات الأخرى في معدات المطبخ التجارية، مع المنتجات التي تستمر في جلب الابتكار والتقدم، وتفوز باستمرار بجوائز الأفضل في فئتها. يتميز خط Groen بمجموعة واسعة من أجهزة البخار التجارية (بما في ذلك أجهزة البخار المجمعة، وأجهزة البخار غير المتصلة، وأجهزة البخار التي لا تحتوي على غلايات)؛ الطباخ/الخلاطات التي تجمع بين سرعة وكفاءة الغلاية المغطاة بالبخار مع المحرض عالي الأداء؛ والفرن المدمج ComboEase™ المزود بخزان تبخير بدون غلاية في انتظار الحصول على براءة اختراع وتصميم فريد لنقل الحرارة؛ بالإضافة إلى أنظمة تنقية المياه PureSteem™ المبتكرة وخط كامل من أنظمة إنتاج التبريد والطهي CapKold®. مع التركيز على سهولة الاستخدام، وكفاءة الطاقة، وسلامة الأغذية، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة والتخصيص، توفر معدات Groen لخدمات الطعام الراحة والجودة المتسقة والوفورات المحققة للطهاة وعمليات خدمات الطعام.

منتجات/معدات الشركة المصنعة

غلايات بخارية مغلفة

من خلال الاستفادة من قوة البخار، توفر غلايات Groen طاقة أكبر بستة أضعاف من الماء المغلي، مما يخلق وسيلة مثالية لنقل الحرارة. سوبتضمن الهندسة الحديثة لغلاياتنا البخارية تسخينًا متساويًا وتحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، مما يقلل الحاجة إلى "مراقبة الوعاء" والتحريك المتكرر. تستخدم Groen فقط الفولاذ المقاوم للصدأ درجة 316 كمادة قياسية في الغلايات المثبتة على الأرض لحماية الجزء الداخلي من الأطعمة عالية الحموضة، والمساعدة في سهولة التنظيف والحفاظ على اللمسة النهائية الرائعة التي تشبه المرآة للغلايات.

مقالي الشواء

تعتبر مقلاة Eclipse™ Ergonomic Tilting Pan عبارة عن مقلاة متعددة المهام ومجتهدة وعالية الأداء - وهي متعددة الاستخدامات بحيث يمكنها طهي أي شيء يمكنك طهيه أو شوائه أو حمله بالبخار أو طهيه.

إنتك باخرة بدون اتصال

يتمتع جهاز Intek Connectionless Steamer بأفضل مزيج ممكن من سرعة الطهي (الإنتاجية) والكفاءة والموثوقية لأي جهاز بخار في السوق اليوم.

جهاز بخار SmartSteam100 بدون غلاية

إن جهاز SmartSteam 100 Boilerless Steamer عبارة عن وحدات استرداد سريعة وعالية الطاقة للتطبيقات الثقيلة والتطبيقات الانتقائية. مع قوة أكبر من أي جهاز بخار تنافسي بدون غلاية واستخدام أقل للمياه، يعد SmartSteam100 هو الخيار الأفضل للعمليات الصعبة مع التطبيقات الثقيلة. يقدم SmartSteam100 جميع الخيارات التي تتوقعها من حيث السرعة أو السعة أو التشغيل بالغاز أو الكهرباء في قدر بخاري مصمم لتلبية احتياجات عمليات خدمات الطعام.

فرن بخاري مركب من Green ComboEase™

يوفر ComboEase™ توفيرًا في العمالة والمساحة، وتعدد استخدامات وحدة واحدة لاستبدال قطع متعددة من معدات المطبخ، وأوقات طهي أسرع، وتقليل انكماش الطعام وزيادة الإنتاج، وأطعمة أكثر نكهة ومغذية. يعد ComboEase من Groen سهل التعلم والتشغيل والصيانة، كما أنه سهل الاستخدام على حساب الجيب وعلى البيئة. في مطبخ اليوم الديناميكي الذي يتسم بالتحديات الدائمة، لا يوجد مجموعة كاملة الحجم توفر البساطة في عملية الطهي كما يفعل ComboEase.

طباخ / خلاطات

استمتع بالسرعة والتنوع والكفاءة للغلاية المغلفة بالبخار مع المحرض عالي الأداء. يقدم طباخ/خلاطات Groen® كل شيء - غلايات صغيرة وكبيرة الحجم؛ سطح الطاولة والأنماط المثبتة على الأرض؛ تصميمات محرضة مائلة ومزدوجة الرأس؛ التشغيل بالكهرباء والغاز والبخار المباشر؛ والعديد من الميزات القياسية مع Groen®.

أنظمة تنقية المياه

لا يمنع نظام PureSteem™ تراكم الترسبات الكلسية فحسب، بل يمكنه أيضًا إطالة عمر مولد البخار أو الغلاية.

كابكولد®

توفر CapKold تقنيات ثورية لمساعدتك في إعداد مئات الوجبات التي تبدو وكأنها تم إعدادها بشكل فردي. باعتبارها واحدة من الشركات الرائدة في السوق في أنظمة إنتاج الطهي المبرد، فإن CapKold مكرسة للابتكار من خلال البحث والتطوير، والبحث عن طرق جديدة لرفع مستوى جودة الطعام وسلامته وراحته. منتجات Groen مصنوعة بفخر في الولايات المتحدة الأمريكية لمشاهدة مقاطع الفيديو، تفضل بزيارة موقع Dorian Drake على YouTube: >

لمزيد من المعلومات، تحدث إلى ممثل Groen المعتمد من Dorian Drake International. للحصول على معلومات إضافية اتصل بنا.

موقع الشركة المصنعة: www.unifiedbrands.net